Breve descrizione

Canederli con formaggi di montagna prodotti artigianalmente. Senza conservanti.

Canederli con Formaggi di Montagna

Breve descrizione

Canederli con formaggi di montagna prodotti artigianalmente. Senza conservanti.

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I Canederli con Formaggi di Montagna vengono prodotti a mano, uno ad uno, dai Fratelli Corrà a Smarano. Sono un primo piatto tipico delle nostre montagne, si ritrovano sulla tavola di ogni famiglia e con ricette diverse.

Si servono dopo averli bolliti finché non vengono a galla, con brodo di carne oppure con il burro fuso e la salvia, con una spolverata di formaggio di malga o anche di parmigiano.

Scheda dati

Ingredienti
Pane, Latte, Uova, Cipolla, Formaggi di malga freschi e stagionati trentini in proporzione variabile, Sale, Noce moscata.
Conservazione
Da 2° a 8° gradi.
Confezione
Sottovuoto
Valori nutrizionali per 100g
kcal/kJ: 174/728; Grassi (g): 6,59 di cui acidi grassi saturi (g): 3,02; Carboidrati (g): 26,06 di cui zuccheri (g): 3,64; Proteine (g): 12,09; Sale (g): 2,69
Prodotto da
Fratelli Corrà

Riferimenti specifici