

Ottimo snack, sfizioso e saporito, ma al tempo stesso salutare, per uno spuntino appetitoso ma leggero.
Ottimo snack, sfizioso e saporito, ma al tempo stesso salutare, per uno spuntino appetitoso ma leggero.
Le nostre mele disidratate provengono dalla qualità Golden Delicious, che viene raccolta nel periodo settembre/ottobre.
Per ottenere la disidratazione, il frutto fresco viene sbucciato e privato del torsolo, tagliato a rondelle regolari e posto in forni per l’essiccazione che garantiscono una buona ventilazione ed arrivano a una temperatura massima di 65 gradi.
La bassa temperatura di essiccazione permette di mantenere intatte la qualità e le proprietà della mela.
La mela ha proprietà antiossidanti perché è ricca di vitamine, soprattutto B1 che combatte la stanchezza e B2 che facilita la digestione, flavonoidi, carotenoidi e vitamina C.