

Formaggio fresco morbido della Val di Non.
Ideale fatto alla piastra, su griglia o in padella.
Ottimo anche impanato e fritto.
Formaggio fresco morbido della Val di Non.
Ideale fatto alla piastra, su griglia o in padella.
Ottimo anche impanato e fritto.
Prodotto con latte termizzato, proveniente solo da mucche alimentate con foraggio e mangimi "NO OGM", e da pascoli di alta montagna.
Si presenta in forma quadrata, con crosta morbida, liscia e regolare.
Di colore bianco, ha una pasta compatta, elastica, tenera e umida.
Aroma di latte fresco leggermente acidulo.