

Formaggio casereccio morbido della Val di Non, con peperoncino.
Formaggio casereccio morbido della Val di Non, con peperoncino.
Prodotto con latte termizzato, proveniente solo da mucche alimentate con foraggio e mangimi "NO OGM", e da pascoli di alta montagna.
Si presenta di forma cilindrica, con crosta morbida, liscia e regolare.
Di colore bianco o leggermente paglierino, ha una pasta abbastanza morbida con occhiatura piccola e sparsa.
Aroma di latte, panna, yogurt e peperoncino.