

Formaggio casereccio morbido della Val di Non, con erba cipollina.
Formaggio casereccio morbido della Val di Non, con erba cipollina.
Prodotto con latte termizzato, proveniente solo da mucche alimentate con foraggio e mangimi "NO OGM", e da pascoli di alta montagna.
Si presenta di forma cilindrica, con crosta morbida, liscia e regolare.
Di colore bianco o leggermente paglierino, ha una pasta abbastanza morbida con occhiatura piccola e sparsa.
Aroma di latte, panna, yogurt e erba cipollina.