Breve descrizione

Salamino di Cervo Riserva Roen. 

Peso 200gr.

Salamino di Cervo Riserva Roen

Breve descrizione

Salamino di Cervo Riserva Roen. 

Peso 200gr.

9,91 €
Quantità
Non disponibile


Produrre salumi con la cacciagione è una tradizione tipica delle valli del Trentino e anche oggi i Fratelli Corrà seguono le antiche ricette di famiglia per produrre questo salamino  dal fine impasto in cui la parte grassa è costituita dalla pancetta di suino, mentre quella magra da tagli anteriori di cervo.

Va gustato a fette anche spesse da solo o in taglieri misti ed è adattissimo ad accompagnare degustazioni di vini rossi, come il Teroldego o il Marzemino Trentino.

Scheda dati

Ingredienti
Carne di Suino, Carne di Cervo (49%), Sale, Destrosio, Aromi Naturali, Antiossidante: E300, Conservante: E252 - SENZA GLUTINE
Conservazione
Da 2° a 8° gradi.
Confezione
Sottovuoto
Valori nutrizionali per 100g
Energia 1037 KJ; 249 kcal; grassi 14,62g, di cui grassi saturi 5,91g; carboidrati 0,61g, di cui zuccheri 0,35g, proteine 28g, sale 3,48g.
Prodotto da
Fratelli Corrà

Riferimenti specifici