Breve descrizione

Salume tipico affumicato.

Peso ca. 250gr.

Pancetta affumicata 250gr

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Salume tipico affumicato.

Peso ca. 250gr.

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Salume stagionato ottenuto dalla salatura e aromatizzazione della pancia del suino.

Stagionatura di almeno 1 mese. Consistenza morbida.

Scheda dati

Ingredienti
Carne di suino, sale, aromi naturali, saccarosio, conservanti: E250, E252. Senza Glutine, senza coloranti e derivati del latte.
Conservazione
Da 2° a 4° gradi.
Confezione
Sottovuoto
Nota
Essendo prodotti artigianali tagliati a mano, le pezzature possono essere soggette a variazione di peso +/- 10%
Valori nutrizionali per 100g
Energia 1313 KJ; 315 kcal; Grassi 22g, di cui acidi grassi saturi 9,2g; Carboidrati 1g, di cui zuccheri 0,9g, Proteine 28g, Sale 5g.
Prodotto da
Macelleria da Silvio di Magagna Walter

Riferimenti specifici